Quả Tầm Bóp Mường Chà – Viên Ngọc Vàng Của Thiên Nhiên
Quả tầm bóp (Golden Berry), xuất xứ từ Mường Chà, là một loại trái cây độc đáo với nhiều lợi ích sức khỏe. Quả có kích thước nhỏ bé nhưng chứa đầy dưỡng chất. Với lớp vỏ màu vàng óng ánh và hương vị ngọt thanh, tầm bóp Mường Chà trở thành món quà thiên nhiên hấp dẫn, ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Đặc điểm nổi bật
- Ngoại hình: Quả tròn nhỏ, đường kính khoảng 1-2cm. Vỏ ngoài mỏng, màu vàng cam, bao quanh phần thịt quả vàng tươi, và đặc biệt có lớp vỏ ngoài hình dáng giống chiếc lồng đèn nhỏ.
- Hương vị: Vị ngọt dịu nhẹ, pha chút chua thanh, mang hương thơm đặc trưng, hài hòa giữa cà chua và anh đào.
- Thành phần dinh dưỡng: Quả giàu vitamin A, C, khoáng chất (sắt, kali) và chất chống oxy hóa, cùng với lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Lợi ích sức khỏe
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ lượng vitamin C cao, quả giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Cải thiện thị lực: Vitamin A có trong quả giúp bảo vệ mắt và tăng cường thị lực.
- Chống oxy hóa: Giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Cải thiện tâm trạng: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, quả tầm bóp có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện tinh thần.
Ứng dụng
- Ăn tươi, hoặc chế biến thành mứt, nước ép, bánh ngọt.
- Thêm vào salad hoặc các món tráng miệng để tăng hương vị.
Lưu ý
- Chọn lựa: Chọn quả màu vàng tươi, vỏ căng mọng.
- Bảo quản: Nên giữ ở nơi khô ráo, nhiệt độ mát.
- Dị ứng: Người nhạy cảm với họ cà cần thận trọng.
Quả tầm bóp Mường Chà không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tự nhiên tuyệt vời.